2009.03.08

週日下午接近兩點，大姐突然來電，說他們正在往桃園路上
問我們有沒有要一起出去走一走??
唔，想了一下，大叔提議不然來去九芎湖，可以順便去吃劉家悶雞
(這個劉家悶雞是娟媽媽推薦的)

上網辜狗一下正確位子，靠近新埔，OK，不算太遠，就醬子，出發前往九芎湖。
我跟大叔沒吃午餐，大姐她們的早午餐也消化的差不多了~
第一站就先吃吧，(還好有先來吃，店家說只營業到六點吶)
出發時間晚，加上天氣也不是很好，今天是打算先來探路的，至於登山，就待四月再說囉!!
劉家悶雞，跟以前吃的筒仔雞很相似，不過這邊比較特別的是他會把雞肉扒開
不像其他(甕窯雞)那樣，所以感覺肉汁會流失，雞胸肉會比較柴

劉家悶雞

使用的是放山土雞，雞隻不但比較大，而且肉也比較有彈性
雞肉整體吃起來比較沒有味道，不曉得是不是因為燒烤&醃製方式。
不過只要沾上店家特殊醬汁，味道馬上提升，而且神奇的是雞胸肉又變不柴了
(店家的小妹妹很好心，知道我們要打包剩下的，又另外幫我們包了一大包的醬汁)
打算用它來醃娘家給我的豬公肉，肯定超讚!!

店家推薦：香酥豆腐捲
春捲皮內包豆腐：

香菜，肉鬆下去油炸，印象中是我第一次吃，很好吃，很好吃~~

過貓：

以前都吃涼拌，這次吃看看炒的，很像龍鬚菜，我發現~~

客家粄條：

來到客家地盤，說什麼也要來份粄條試試看，聽說新埔粄條超有名的~
除了小油之外，整體來說還不錯吃。

照片中的這個人應該是老闆，看到我跟大姐在拍照，很可愛的把悶雞從鐵桶裡挑出來給我們拍~
瞧，這樣是不是可以看這雞有多大隻了??

這一餐花了900 元 (悶雞600)，不貴~~
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店家說，因為是鄉下地方，所以基本上營業到晚上六點，六點過後要用餐要先預訂

七點之後廚房就不在出菜。要注意喔!!!!

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